cara masak ikan salai lele

Sebagai bumbunya untuk 1 kg ikan lele siapkan. Panaskan 6 sdm minyak goreng tumis bumbu ulek hingga harum.

Resep Gulai Ikan Salai Ikan Asap Oleh Diyan Ummu Iskhoyas Cookpad

Setelah harum campurkan semua bahan saus dna beirkan gula garam dan juga merica.

. Tuang air secukupnya beri seasoning. Ikan lele segar yang tidak langsung diserap pasar akan berakibat pada penurunan nilai jual bertambahnya biaya perawatan atau. Untuk mendapatkan lele bumbu kuning yang enak pilih ikan lele yang masih hidup.

Tumbuk semua bahan bumbu hingga halus. Angkat ikan dan sisihkan semetara. Masukkan jahe daun salam dan daun jeruk tumis kembali hingga harum.

Ikan salai limbat sale lele kentang potong-potong bawang batak bersihkan buang akarnya kecombrang belah empat asam gelugur cabe hijau belah dua memanjang santan kental santan encer 1 jam 3 orang Tapanuli Daerah Tingkat I Sumatera Utara Indonesia Rinna Ramadhayanty Panjaitan. Bersihkan lele beri perasan jeruk nipis agar bau amis hilang. Berikut sepuluh kreasi olahan ikan lele yang paling populer dan bisa jadi inspirasi masakanmu.

Setelah ikan matang angkat ikan dan sisihkan ikan sementara sambil ditiriskan minyaknya. 2 2 Campur tepung soda kue tepung jagung garam dan cabai bersama-sama sampai bahan tercampur. Koreksi rasa dan sajikan.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga tercium harum dan lezat. Lumuri dulu dengan bubuk kunyit bawang putih dan garam yang sudah dihaluskan kemudian goreng. Saya harap semua baik-baik aja di video hari ini saya akan mengajak kalian semua untuk mengikuti kegiatan yang ada di rumah ika.

Cara Membuat Ikan Lele Asap - Makin banyaknya orang atau perusahaan yang membudidayakan ikan lele maka jumlah produksi pun semakin meningkat. Hasil produksi budidaya lele yang melimpah menimbulkan masalah baru dalam pemsaran. Masak hingga agak mengental.

Lalu masukkan lengkuas bersama dengan daun jeruk daun salam dan juga tomat. Bahan baku ikan yang diolah pun mesti yang masih hidup sehingga tetap segar dan enak rasanya usai diasapi. Apabila memakai ikan yang telah mati seringnya menghasilkan bau tak enak ditambah tekstur gampang hancur.

Tumis bumbu halus dengan menambahkan potongan buah tomat tunggu sampai matang. Goreng lele dengan api sedang sampai kering dan sisihkan. Resepi seterusnya ini bukan saja mudah Resepi cara ikan salmon salai Unduh dan gunakan semua foto termasuk untuk proyek komersial 14 kg ikan sale 8 bh kacang panjang 2 bh kentang 5 lbr daun jeruk 3 bh belimbing wuluh secukupnya garam 1 butir kelapa parut bumbu halus 8 btr bawang merah 4 btr bawang putih 1 ruas jahe 2 btg sereh ambil putihnya 4.

Koreksi rasa kemudian masukkan ikan lele dan kemangi aduk rata. - Setelah bumbu agak kering masukkan air sedikit. Tumis bumbu halus sampai wangi beserta daun salam daun jeruk serai dan lengkuas.

Lele sambal kemangi siap. Goreng ikan hingga matang dan berwarna keemasan. Hallo teman-teman apa kabar.

Larutkan bumbu halus dengan 100 ml air lalu aduk hingga rata. - Masukkan lele yang telah digoreng. Harga ikan salai cukup murah sekitar Rp100 ribu.

Jangan lupa masukkan daun jeruk dan lengkuas geprek ke dalam tumisan. Untuk membuat saus asam manis terlebih dahulu tumis bawag putih hingga harum. 5 siung bawang puih 1 sdt ketumbar 1 cm kunyit 1 cm jahe 12 sdt gula pasir dan 2 sdt garam.

Goreng lele hingga matang sisihkan. Mangut lele dibumbui dengan ketumbar kunyit kencur serta bawang merah dan putih. Panduan Lengkap Memasak Gulai Ikan Salai Khas Mandailing Anti Gagal.

Tambahkan air bersih garam gula lada bubuk dan kaldu. - Potong-potong lele yang telah dibersihkan. Kemudian rendam ikan lele dalam bumbu selama minimal 30 menit.

Lalu masukkan lele dan masak sampai bumbu menyerap dan kuah mengering. 2 siung bawang putih lada garam 30 menit 3 orang rohmatul iliah Ikan lele bakar pedas manis ikan lele bersihkan dengan garam untuk menghilangkan lendirnya Gulasecukupnya Garamsecukupnya Penyedapsecukupnya Lombok tiungsesuai selera Minyak goreng Kecap manis 30 menit 2 orang dapurata. - Tumis bumbu halus hingga harum.

Lumuran air jeruk nipis akan membuat aroam ikan lele lebih segar atau tidak anyir. Balik sekali saja agar daging lele tidak terlepas. Selanjutnya kita akan buat bumbu balinya.

Taburi dengan sedikit garam dan goreng garing. Marinasi lele dengan air jeruk nipis dan garam secukupnya diamkan 15 menit. Jika lele berukuran besar bisa dipotong menjadi 2-3 bagian.

Tambahkan garam dan gula. Ikan lele bersihkan Bumbu. Kreasi masakan yang terbuat dari ikan lele cukup beragam terutama dengan bumbu khas Nusantara.

Minta tukang ikan mematikan lele dan membersihkan seluruh isi perut hingga tak berlendir. Lele Goreng Kering 1 Panaskan penggorengan hingga 350ºF 176ºC.

Pindang Ikan Salai Palembang Asam Pedas Segar Youtube